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紅酒課堂紅酒品鑒紅酒產(chǎn)區(qū)

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飲用葡萄酒帶來的好處你知多少？

葡萄酒在全球的大流行，主要的原因之一就是，葡萄酒是天然釀造的對人體有益的健康飲品，尤其是紅酒對女性的效果更好。紅酒之品，人心之品。置高腳之杯，緩緩入酒，持以杯腳，平而觀色，明霞霏霏，乃顯優(yōu)雅之儀，搖高腳之杯，徐徐悠晃，近以杯口，聞之酒香，淳甘馥馥，更顯尚雅之風(fēng)。一起看一下紅酒對人體的益處有哪些？...

時間：2021-01-15

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葡萄酒萃取顏色的那些釀造步驟你知道嗎？

葡萄酒按顏色分，可以分為紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒，除了釀造品種的不同，釀造葡萄酒的技法也是白葡萄酒和紅葡萄酒的主要差別。一起詳細的了解一下葡萄酒的釀造過程，葡萄酒顏色差異的主要原因。...

時間：2020-12-30

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煙臺葡萄酒加盟|葡萄樹齡對葡萄酒有哪些影響？

隨著樹齡的增加，其樹齡長短，影響到葡萄的收成果實的質(zhì)量，隨著樹齡增長，一方面根系生長進入平穩(wěn)期，另外根系在土壤深層分布比例加大，而使樹體抗外界環(huán)境（降雨、氣溫等）變化能力增強，葡萄樹體生長平穩(wěn)；同時根系在土壤中分布更為廣泛，吸收營養(yǎng)的能力也就增強，這些都有利于果實質(zhì)量的提高。...

時間：2020-12-23

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青島紅酒招商|葡萄酒發(fā)酵和陳釀過程中是如何做到殺菌的？

葡萄酒里之所以用二氧化硫做殺菌物質(zhì)，是因為至今為止還沒找到能替換二氧化硫的有效替代品。根據(jù)世界衛(wèi)生組織規(guī)定，葡萄酒中的二氧化硫含量，不會達到對人體產(chǎn)生危害的程度，如果還是不放心的話，那么，在喝紅酒之前，先進行30-60分鐘的醒酒，然后在喝得時候，搖杯的時間長些，二氧化硫就會隨著搖杯慢慢逸出揮發(fā)掉。...

時間：2020-12-19

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濰坊紅酒代理|買葡萄酒的時候該怎么說？

隨著葡萄酒風(fēng)靡全球，葡萄酒在中國的銷售量也日益劇增，中國進口葡萄酒呈上升趨勢，但隨著葡萄酒在中國市場風(fēng)頭正盛，中國市場上的假酒和以次充好的酒也遍地開花。怎么買葡萄酒才能買到性價比較高的酒，買酒的時候該問哪些方面，一起探討一下。...

時間：2020-12-17

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濱州紅酒招商|細說葡萄酒中的“酸”有哪些作用！

作為葡萄酒的骨架，沒有骨架的支撐，葡萄酒難免變的軟綿綿的，沒有筋骨。“酸”是保持葡萄酒平衡感的主要功臣之一。若沒有酸，葡萄酒恐怕是少了一份活力，也無法與眾多食物搭配與味蕾碰撞出火花。不論你是喜酸還是畏酸，搭配合適的食物，都會更愛葡萄酒中的酸。...

時間：2020-12-16

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萊蕪紅酒招商|伏特加、威士忌、龍舌蘭、朗姆酒之間的區(qū)別！

葡萄酒除了常見的紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒，還有一些酒，如果不是喝過，一般分不清都是什么酒，如伏特加，人頭馬，朗姆酒、龍蛇蘭等下面給大家科普一下，這些酒都是什么酒？...

時間：2020-11-25

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日照紅酒招商|備受追捧的冰酒，為什么那么貴！

傳統(tǒng)方法釀造的高品質(zhì)冰酒都要求必須來自天然冰凍的葡萄，不能加糖，也不能在酒廠中采取任何方式的人工冷凍。所有的香氣發(fā)展和濃縮過程，都來自大自然。

所以有些價格便宜的冰酒，可能是采用采摘后冷凍葡萄、或壓榨后直接冷凍葡萄汁再去冰的人工做法，嚴格意義上講不屬于傳統(tǒng)的冰酒范疇。由于沒有經(jīng)歷漫長的掛枝過程，這種工藝生產(chǎn)出的“冰酒”不具備復(fù)雜的香氣，口感也與傳統(tǒng)法釀造的冰酒差別較大。...

時間：2020-11-21

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